Ramon Bilbao Viñedos presenta una intenso color picota con ribete violáceo bien cubierto; lágrima marcada y coloreada.
Aroma: En nariz expresión varietal, fresca y franca, con una primera impresión de un sutil láctico de fresa que da paso a sensaciones vegetales dominadas por matices florales de la Garnacha y el fondo clásico de la Tempranillo. Surgen toques de fruta tanto negra como roja acompañada de apuntes balsámicos y un apunte mineral.
Sabor: En boca vigorosa entrada, fresca y jugosa, de textura sedosa con un notable volumen; paso afrutado con sensaciones de frambuesa, lácticos y notas de cacao y vainillas; recorrido de notable longitud, taninos sabrosos y casi maduros del todo, dulzones, con una buena acidez, vivaz. Final aterciopelado, largo, con delicados recuerdos de tostados.